Le noyer brésilienne
Le noyer d’amazonie ( Bertholletia Excelsa ), est aussi connu sous le nom de noyer du brésil.
Il fait partie de la famille des lecythidaceae.
Ce noyer est l’un grands arbres de la forêt d’amérique du sud, peut mesurer plus de 30 mètres « en hauteur ».
Il produit la noix brésilienne, une noix mangeable assez grasse que l’on mange en début de repas.
On la ramasse dans le sud de l’amérique du sud, en longeant le l’amazonie.
Les arbres de la noix brésilienne sont capables de fournir environ trois cents Kilos de fruits.
La commercialisation de la noix du Brésil a commencée au cours du 15e siècle par des commerçants néerlandais.
Des centaines de quintaux de noix brésilienne sont négociés chaque an
Les États-Unis consomment 10 tonnes annuellement.
La multiplication de l’espèce se déroule, bien entendu, naturellement: si les fruits échouent dans une zone compatible, les graines commenceront à germer.
Celles-ci prendrons six à douze mois pour germer.